Най-популярните сортове круши, отглеждани в България

Крушата е един от най-желаните и скъпи плодове както в България така и по света. Освен изключително апетитна и вкусна, тя е и много полезна - благодарение на големите количества антиоксиданти, се използва в борбата с диабета, холестерола, за поддържане на сърдечносъдовото здраве и доброто състояние на средата в стомаха.

Тук ще ви разкажем за сортовете круши, които се отглеждат успешно при българските климатични условия. Надяваме се статията да ви помогне в избора на качествени и пресни български плодове на пазара, както и ако решите да засадите крушови дръвчета и насаждения. Разгледайте по-надолу скромната извадка от сортове, а по-подробна информация можете да получите от български производител на овошки, който предлага и крушови дръвчета.

През годините най-добра издръжливост на местните климатични промени са проявили сортовете круши, селектирани от българскте институти. Но също така овощарите успяха да внесат множество чуждестранни разновидности които освен със задоволителна устойчивост, се представят с изключителни вкусови качества и трайност на плодовете.

Едни от най-ценните крушови сортове са тези, които дават плодове с отлична трайност - те са подходящи за търговия или за съхранение през зимата, лесни за превоз и транспорт. Тук можем да назовем Попска круша, Пас красан, Зимна деканка, Мадам Верте, Есперенова бергамота. Всеки от тези е сорт, който се бере най-рано в края на септември месец, по-често октомври. Употребяват се за десерт през зимата до началото на пролетния сезон. Не изискват специални условия за запазване на качествата си.

Любимите сортове круши за повечето потребители си остават масловките. Те са невероятно сочни, с фино плодово месо и нежни кожици. Използват се както за прясно консумиране, така и за направа на сокове и компоти. Плодовете им имат висока цена на пазара, но изискват по-внимателно транспортиране и употреба преди презряване, защото бързо покафеняват във вътрешността. Най-отглежданите в България масловки са Вилямова масловка, Червена вилямова, Харденпонтова, Хардиева, Жифардова, Боскова, Аманлиева, Дилова.

Старите български сортове вече не се използват за създаване на големи насаждения, но пък са ценени заради носталгията по детските спомени с огромни дървета, отрупани с безброй мънички и много сладки плодове. Дърветата на тези сортове се отглеждат лесно и не са податливи на променливи климатични условия. Най-известните български сортове круши са Ечменка, Церовка, Клементинка, Енисейка, Караманец, Водник.

И накрая ще споменем за селектираните в чужбина сортове, някои от които са нови за местните овощари, но добиват все по-голяма популярност. Плодовете им са с отлични вкусови качества, могат да се транспортират с минимални рискове за нараняване, запазват свойствата си по около седмица, а в хладилни камери понякога до месец-два. Такива сортове са Хубава юнска, Клапов любимец, Старкримсон, Абат фетел, Санта Мария, Ранна на Моретини, Д-р Жул Гюйо.